RECETAS: CREMA DE CALABACÍN Y QUESITO

Nos encantan los purés y cremas, sobre todo a la hora de la cena. Los niños ya están cansados por lo que prefieren cenar rápido para irse a dormir.

En nuestra compra semanal no faltan los calabacines y esta es una de las recetas que solemos hacer.

Ingredientes:
- aceite
- 2 calabacines
- 1/2 cebolla
- sal
- 2 quesitos
- 1 vaso y medio de agua
- medio vaso de leche
- pimienta (opcional)

PLANAZO: PASEO POR EL PARQUE DEL RETIRO

Ahora que llegan los días de frío, en los que nos acurrucamos bajo la manta a ver una película, nos acordamos de esos momentos en los que pudimos disfrutar de los rayos de sol en nuestra cara mientras pasábamos el día en el parque del Retiro de Madrid.

No ha pasado mucho tiempo, pero el cambio de temperatura ha sido radical.

Íbamos a pasar el día a Sepúlveda y el destino hizo que nos topásemos con una gran caravana de coches que se dirigía hacia el mismo lugar, así que en el primer cambio de sentido que encontramos nos dimos la vuelta y decidimos ir a Madrid.

Pensamos que ir al Retiro sería un buen plan para un día de domingo y no nos defraudó.
Particularmente llevábamos años sin pisarlo y redescubrimos, niños y mayores, muchos rincones que merecen la pena.

RECETAS: BIZCOCHO 1,2,3 DE CACAO Y NUECES

No hay nada mejor que levantarse y desayunar un buen trozo de bizcocho casero.

Solemos hacer el bizcocho de yogur 1,2,3, que es el que se usa la medida del yogur para hacer la receta, pero en este caso le hemos añadido cacao en polvo y nueces.

Ha quedado espectacular!!

Estos son los ingredientes que hemos utilizado:

- 1 yogur natural (yo le puse el yogur de limón porque al principio iba a ser un bizcocho normal y luego se nos ocurrió echarle el cacao)

- 3 huevos 

- 1 medida de aceite de girasol (usa el vaso de yogur para medir)

- 2 medidas de azúcar 

- 3 medidas de harina para repostería

- pizca de sal

- una nuez de mantequilla

- levadura

- 2 cucharadas soperas de cacao en polvo

- 4 nueces

DIY: POMPÓN DE LANA

Una actividad fácil y relajante para niños que no paran quietos un minuto, es hacer un pompón de lana. Además se hace bastante rápido, por lo que los pequeños más impacientes pueden ver cómo es posible terminar una actividad antes de que les de tiempo a aburrirse y aprender a que el finalizar algo que hacen con sus propias manos es muy satisfactorio.

PLANAZO: CURSO DE SUSHI

Me encanta el sushi, en todas sus formas, colores y variedades. Es mi comida favorita y podría comerlo prácticamente a diario. Lo único que no me gusta del sushi es su precio. Para encontrar un buen sushi tienes que pagarlo.

Como me gusta tanto, mi marido me regaló por mi cumpleaños un curso de iniciación a la elaboración de sushi, y el domingo pasado decidimos hacerlo.

Puede que ahora no sólo sea aficionada a comerlo, si no también a prepararlo.

ESCAPADAS: PUENTE DE LA ALMUDENA

 

El puente de la Almudena es una excusa perfecta para planear un viaje relámpago a alguna ciudad europea o bien quedarse en la península disfrutando de las maravillosas ciudades y pueblos que nos rodean, pero si no te ha dado tiempo a planear nada, o si tu economía no te permite hacer grandes desembolsos, siempre puedes hacer una excursión de un día. Si tienes la suerte de no trabajar mañana y todavía no tienes nada pensado para hacer, te ofrezco varias opciones:

- Puedes ir a hacer turismo rural a cualquier pueblo de la Sierra (Sepúlveda, Riaza, Valverde de los Arroyos, Patones de arriba, Hoces del Duratón, Buitrago de Lozoya, El Molar, etc.) y comer un buen asado en cualquiera de sus restaurantes. Recomiendo reservar con antelación porque suelen estar al completo.

- En el caso de no querer gastar mucho dinero siempre puedes organizar un picnic y pasar el día en el campo. Rascafría, La pedriza, etc. Busca sitios que tengan merenderos y prepara una buena tortilla de patatas, una esterilla grande, algo de beber y algún juguete para los niños y pasaréis un día fabuloso.

- Coger la bicicleta o los patines y pasar el día en el Parque del Retiro. Además de respirar aire puro en pleno centro de Madrid y hacer deporte, podréis disfrutar del espectáculo de magos, bandas de música y titiriteros que harán las delicias de los pequeños de la casa. 

- ir al centro de Madrid y pasear por sus calles. Visitar la calle Fuencarral, la puerta del Sol, la plaza Mayor, el mercado de San Miguel, el palacio de Oriente, La Almudena, La Latina, etc. Podéis tapear por las tabernas que os encontraréis por el camino.

- Tener un día de relax y aprovechar para ir a un spa o a unos baños árabes y allí daros un agradable masaje.

Y vosotros que planes tenéis.?